Мед из боярышника отличается превосходным вкусом и мощным целебным эффектом. Это не просто натуральное лакомство, а настоящий источник здоровья, помогающий поддерживать и восстанавливать организм. Продукт будет полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, проблемах с пищеварением, повышенной утомляемости, наличии воспалительных процессов и гипертонии.
Характеристики продукта
Боярышниковый мед – полезный, но очень редкий сорт. Кусты боярышника зачастую произрастают в диких и труднодоступных местах, поэтому организация пасеки для заготовки этого продукта требует от пчеловодов времени и усилий. К тому боярышник – медонос с небольшим периодом цветения. Его цветы распускаются всего на две недели.
Главная особенность, позволяющая отличить боярышниковый мед от других сортов – его необычный привкус. Хотя бы раз попробовав натуральный и качественный продукт, вы навсегда запомните его тонкую и пикантную горчинку, которая очень напоминает вкус ягод боярышника. Боярышниковый мед вызывает в горле ощущение легкого першения и необычное чувство тепла в пищеводе. И это не недостаток, а достоинство продукта: стимуляция кровообращения очень полезна для активизации обмена веществ.
Послевкусие у этого десерта – продолжительное, с легкими и приятными оттенками горечи. Чтобы полностью прочувствовать вкус продукта, во время дегустации сначала неторопливыми движениями разотрите немного меда по верхнему небу, а затем уже проглатывайте.
Боярышниковый мед имеет характерный запах с тонкой горчинкой и резкими цветочными нотками, а также отличается повышенной тягучестью. Цвет десерта – темный, с красновато-коричневым отливом. Консистенция даже до кристаллизации вязкая и очень пластичная. Продукт практически не растекается, поэтому им можно выводить сложные узоры на тарелке. Срок кристаллизации продукта – 30-45 дней после сбора. Монофлорный боярышниковый мед чаще всего поставляется из Сибири, в частности с Алтая.
Полезные свойства меда из боярышника
Полезные свойства боярышникового меда определяются характеристиками его растения-медоноса. Благодаря своему уникальному составу, ягоды и листья этого кустарника уже не одну сотню лет широко применяются в народной медицине. Мед боярышник можно смело назвать концентратом полезных веществ, содержащихся в растении-медоносе.
Продукт известен своими кардиотоническими свойствами, поэтому он помогает укреплять сердечную мышцу и нормализовать сердцебиение. Помимо этого, натуральное лакомство способствует укреплению иммунитета, нормализует давление, обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом, понижает уровень холестерина и уменьшает болевые ощущения.
Кому будет полезен боярышниковый мед
Боярышниковый мед полезен практически для всех, но его употребление особенно рекомендуется людям:
- Страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря своим кардиотоническим свойствам, боярышниковый мед поддерживает работу сердца и улучшает кровообращение.
- Вынужденных справляться с сильными эмоциональными нагрузками. Успокаивающие свойства боярышникового меда способствуют улучшению сна и снижению уровня стресса.
- Имеющим гипертонию или гипотонию – регулярное употребление продукта помогает нормализовать артериальное давление.
- Заботящимся о своей красоте и молодости. В боярышниковом меде содержатся антиоксиданты, защищающие организм от окислительного стресса.
- Страдающимот проблем с желудочно-кишечным трактом. Продукт оказывает положительное влияние на пищеварительную систему.
Несмотря на изобилие полезных свойств, боярышниковый мед не рекомендуется применять в большом количестве. Одной-двух столовых ложек в день на регулярной основе взрослому человеку будет достаточно для достижения положительного эффекта. При этом важно не забывать о том, что любой мед – это сильный аллерген. Людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на продукты пчеловодства следует избегать его употребления.
Боярышниковый мед от производителя
Интернет-магазин полезных и вкусных товаров с Алтая Altay Gold предлагает натуральный боярышниковый мед напрямую с наших пасек. Наше производство основывается на традиционных методах заготовки в сочетании с самыми современными технологиями, позволяющими сохранить всю полноту вкуса и целебных свойств продукта.
Мы придерживаемся самых строгих стандартов качества и тщательно проверяем каждую партию. Приобретая боярышниковый мед от Altay Gold, вы не только получаете высококачественный продукт, но и поддерживаете отечественное пчеловодство. Чтобы оформить заказ, воспользуйтесь кнопкой «В корзину» под выбранным вами продуктом». Если у вас остались вопросы просто позвоните нам, и мы с радостью проведем для вас подробную консультацию.
