Лавандовый мед – невероятно ароматный и вкусный десерт, который популярен во многих странах мира. Продукт изготавливается из нектара цветов лаванды, отличающегося тонким ароматом и уникальным вкусом. Лавандовый мед очень полезен для здоровья. Его невероятный запах – это отличная ароматерапия, а благодаря своим седативным свойствам, мед улучшает качество сна и способствует снижению стресса. Включив этот уникальный продукт в свой рацион, вы сделаете ценный вклад в поддержание своего здоровья и стабильного эмоционального состояния.
Вкус и основные свойства продукта
Лаванда – отличный медонос: в сезон ее цветения пчеловоды собирают до 300 килограммов меда с одного гектара лавандовых полей. Вкус этого лакомства очень сложный: он имеет среднюю сладость, с кисловатыми и фруктовыми нотками. Продукт совсем не горчит, но иногда может иметь легкий солоноватый привкус. Послевкусие обычно раскрывается оттенками фиалки и черной смородины.
Свежесобранный лавандовый мед имеет жидкую сметанообразную консистенцию. Цвет массы – насыщенный темно-золотой, но допустимы и другие оттенки, в зависимости от особенностей исходного сырья. Кристаллизация продукта завершается примерно за 60-90 дней. Засахарившийся мед твердеет и приобретает более светлый оттенок (от кремового, до молочного или даже белого).
Кому полезен лавандовый мед
Мед с лавандой – вкусный и очень полезный десерт, употребление которого показано практически всем. Включение в рацион этого продукта будет полезно людям, которые:
- Страдают от нервных расстройств или депрессии. Благодаря успокаивающим свойствам лаванды, продукт способствует уменьшению стресса и улучшению качества сна. Мед лаванды помогает организму быстро восстановиться после сильных физических или умственных нагрузок.
- Заботятся о красоте и здоровье. Лавандовый мед содержит антиоксиданты, которые способствуют мягкому очищению организма и выведению токсинов, улучшая состояние кожи, а его регенерирующие и антимикробные компоненты способствуют заживлению ожогов, ранок и царапин.
- Часто простужаются. Благодаря своим антисептическим и противовоспалительным свойствам, продукт помогает организму бороться с вирусами и бактериями, а также укрепляет иммунитет.
- Страдают от проблем с сердечно-сосудистой системой. Мед лаванды – отличное средство для поддержания стабильной работы сердца и укрепления стенок сосудов.
- Нуждаются в стабилизации состава крови. Продукт регулирует уровень глюкозы и помогает предотвратить анемию.
- Занимаются спортом или ведут активный образ жизни. Высокая энергетическая ценность меда делает его отличным источником быстрой энергии для улучшения выносливости.
- Страдает от проблем с пищеварением. Мед лавандовый дарит облегчение при газах и вздутии живота, а также обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом.
Однако, как и любой продукт, лавандовый мед следует употреблять в умеренных количествах, особенно если у вас есть аллергия на пыльцу, диабет или лишний вес. При наличии любых хронических заболеваний, перед внесением изменений в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Как выбрать натуральный и качественный продукт
Выбирая мед из лаванды, первым делом поинтересуйтесь у продавца, где он был изготовлен. Натуральный продукт будет производиться только в тех регионах, где активно выращивают это растение-медонос. Далее обратите внимание на цвет и консистенцию десерта. Качественный лавандовый мед обладает светло-янтарным оттенком и имеет тонкую, нежную и текстуру: он не должен быть слишком густым или очень жидким. Обратите внимание, что оттенок продукта может варьироваться в зависимости места сбора пыльцы и погодных условий в сезон сбора.
Не менее важен и запах. Настоящий мед будет иметь легкий аромат лаванды, который не должен быть слишком навязчивым или искусственным. Вкус натурального десерта – сладкий с легкими нотками лаванды, без приторности и посторонних привкусов. Чтобы не нарваться на подделку, покупайте мед только у проверенных производителей и обязательно интересуйтесь наличием у продавца сертификатов, которые подтверждают натуральность продукта и его соответствие ГОСТам.
Интернет-магазин полезных и вкусных товаров с Алтая Altay Gold предлагает натуральный мед лаванды напрямую с нашей пасеки. Поскольку мы являемся производителем, а не посредником, мы гарантируем исключительное качество и стопроцентную натуральность своей продукции. Наш мед, собранный с цветущих лавандовых полей и заготовленный без добавления сахаров, искусственных ароматизаторов или консервантов, восхитит вас своим богатым вкусом и насытит ваш организм полезными веществами. Доставка осуществляется по всей России и РФ. Чтобы оформить заказ, воспользуйтесь кнопкой «В корзину».
