Дягилевый мед — это уникальный вид меда родом из Кавказского региона, известный своими целебными свойствами. На протяжении многих веков он использовался как домашнее средство от многих недугов и продолжает быть популярным и сегодня. В этой статье мы рассмотрим полезные свойства, противопоказания, вкус, цвет, как принимать, состав, количество калорий и способы хранения дягилевого меда.
Полезные свойства
Дягилевый мед обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами благодаря высокому содержанию флавоноидов. Он также содержит натуральные целебные ферменты, которые способствуют заживлению ран и регенерации тканей. Кроме того, он помогает снизить уровень холестерина в организме благодаря высокому содержанию антиоксидантов и минералов, таких как магний, цинк и железо. Наконец, благодаря своему антибактериальному действию он также может способствовать укреплению иммунной системы.
Противопоказания
Дягилевый мед не следует употреблять людям, страдающим аллергией, а также тем, кто подвержен приступам астмы, поскольку он может вызвать аллергическую реакцию или ухудшить симптомы астмы. Кроме того, беременным или кормящим женщинам не следует употреблять этот вид меда, поскольку нет исследований о влиянии употребления этого вида продукта на нерожденных или новорожденных детей.
Вкус
Дягилевый мед имеет сладкий, но слегка горьковатый вкус с оттенком карамелизованного сахара, что делает его более приятным, чем другие виды меда, доступные сегодня на рынке.
Цвет
Цвет дягилевого меда зависит от места его сбора, но обычно варьируется от светло-желтовато-коричневого до темно-янтарного оттенка с золотистыми прожилками, если он сделан из нектара полевых цветов, таких как клевер или цветы гречихи.
Как принимать
Дягилевый мед можно употреблять прямо с ложки или добавлять в чай или другие напитки для дополнительного аромата без ущерба для качества и пользы, связанной с регулярным употреблением этого вида продукта.
Состав
Основными компонентами в дягилевом меде являются глюкоза (45%), фруктоза (38%), сахароза (2%) белок (7%) витамины а и b12, а также минералы, такие как кальций цинк железо магний калий натрий селен фосфор бор марганец медь хром молибден кобальт стронций алюминий барий хлорид фтор сера ванадий кремний никель олово свинец титан мышьяк кадмий литий рубидий ниобий бром хлор йод германий цирконий вольфрам сурьма ртуть теллурид эрбий гольмий цезий таллум уран лауренций празеодим скандий торин иттрий церулоплазмин лютеин ликопин бета каротин криптоксантин зеаксантин альфа липоевая кислота габа глутатион и т. д., которые способствуют улучшению общего состояния здоровья, связанного с регулярным потреблением этих продуктов.
Калорийность
Одна столовая ложка (15 грамм) содержит 64 калории, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет более здоровые альтернативы при попытке похудеть без ущерба для питания…
Как хранить
Лучше всего хранить в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей, чтобы он сохранил все свои полезные свойства в течение долгого времени; при необходимости можно дополнительно охлаждать, однако температура не должна превышать 40°f/4°c, иначе качество может быстро ухудшиться, что приведет к потере жизненно важных питательных веществ, содержащихся в нем, и в конечном итоге он станет непригодным для употребления в пищу.
